**مائدة رمضان بالصور لاينقصها الا الردود** - منتدى الأغواط نت
0   0
 
 
صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1
العودة   منتدى الأغواط نت > منتديات العائلة > منتدى الطبخ
التسجيل التعليمـــات المجموعات الإجتماعية التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى الطبخ منتدى الطبخ لتعليم الطهي وتحظير اشهى الماكولات اطباق رئيسيه مقبلات سلطه شوربه معجنات اطباق شعبيه اطباق عالميه اطباق رمضانيه اطباق الحميه وجبات اطفال ساندويتشات كعكات مشروبات حلويات

....

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: برنامج للتعديل على الفيديو واضافة التاثيرات Sony Vegas Pro 13.0 Build 290 x64 (آخر رد :karimoux)       :: الزوجان السعيدان (آخر رد :ندى الأيام)       :: العرض الجديد جازي club (آخر رد :mahmoudb)       :: برنامج الحماية من ميكروسوفت Microsoft Security Essentials 4.5.216.0 (آخر رد :karimoux)       :: كتب متنوعة هامة .... (آخر رد :mohamed riad)       :: معلومة على السريع (آخر رد :ياسمين)       :: نصـــيـحــــة كـــــ يــــــوم ـــــل (آخر رد :ياسمين)       :: الدروس الخصوصية (آخر رد :ياسمين)       :: مجرد اقتراح (آخر رد :ياسمين)       :: حصريا لعبة الاكشن Deus Ex: The Fall v0.0.19 للاندرويد (آخر رد :karimoux)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-31-2009, 22:30   #1
بلقيس
الصورة الرمزية بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي **مائدة رمضان بالصور لاينقصها الا الردود**



بسـم الله
اللهـم بارك لنا فيما رزقتنـا
وزدنـا منــه

لنبدأ على بركـة الله

الحريرة (أو الشوربـة)


يوضع اللحم + بصل+ فلفل اسود + ملح + زعفران و قليهم + الماء لمدة 30 دقيقة ثم يضاف له الفول المنظف و العدس و الرز
المنقوع مع طماطم مرحية + ملعقة طماطم مصبرة + قصبر + بقدونس + كرافس

يفصل اللحم عن الخضر و توضع في قدر مضافا لها كامل الخضر بعد طحنها و يترك فوق نار هادئة في حين توضع الفرينة
مضافا لها 5 غ من الخميرة في صحن تحرك جيدا باستمرار مع عصير ليمون و يصب هدا الخليط في الطنجرة و يترك يطهو مدة 10 دقائق




البوراك


المقادير

250غ لحم مفروم -
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات -
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).



~الطريقة~

امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء





سمك مشوي بالفرن






المقادير:

سمك
بهارات - كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح
زيت زيتون
شرائح بصل
ثوم مطحون
الطريقة:
- يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
- نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
- يوضع فوقها السمك .
- يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك ..
- تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .























طاجين الزيتون
وصفة دزيرية


أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض
غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة
الطريقة :
نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)
نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج
بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا
وووو بالهنا و الشفا
ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن
و هذا طاجين الزيتون باللحم


سلطـة


بألف صحة وعافية
تحياتي



ب لقيس

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك


reputation
التوقيع:

بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:32   #2
طارق 03
الصورة الرمزية طارق 03
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 115983

طارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond repute

افتراضي


امممممممممممممممممم
شهيتينا يا اختي
بارك الله فيك أحسنت الاختيار
التوقيع:



طارق 03 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:33   #3
حاتم03
الصورة الرمزية حاتم03
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 6208

حاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond repute

افتراضي السلام عليكم


مازال ما صمناش ، لكني حسيت انو اليوم يوم رمضاني خالصــ ..
جوعتينا يا بلقيسimsmilies80ages/
التوقيع:


█▓
لي تصنيف خاص عن الاعضاء في المنتديات.. اول هذا التصنيف : عضو يبحث عن الفائدة له وللمنتدى وهم قله للاسف ثاني هذا التصنيف : عضو يبحث عن الفائدة له فقط وهم كثر ثالث هذا التصنيف : عضو يبحث عن الشهره بمجهوداته المتميزة رابع هذا التصنيف : عضو يتسلق على الكبار لكي يرتقي لكنه يسقط ..
كن اول هذا التصنيف دوما ...█▓








Prévisions météo Laghouat

°سمعي يرى والعين تسمع للورى
قدمي تصفّق تارةً ويدي تهرول في الثرى
هل جُنّ عقلي أم تُرى رجع الجميع إلى الوراء°
حاتم03 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:40   #4
بلقيس
الصورة الرمزية بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي


شكرا على المرور اخواني وهاذا تحضير لرمضان ان شاء الله بالف صحة
التوقيع:

بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:41   #5
خديجة06
الصورة الرمزية خديجة06
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

خديجة06 is on a distinguished road

افتراضي


يعطيك الصحة اختييي بلقيسimages/smilies333images/smilies333images/smilies333images/smilies25images/smilies25images/smilies444images/smilies444
خديجة06 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:59   #6
فاطمة الزهراء
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 168

فاطمة الزهراء has a spectacular aura aboutفاطمة الزهراء has a spectacular aura about

افتراضي


تسلم إيدك بلقيس
شكرا لك على الأكلات الجزائرية
فاطمة الزهراء غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 23:24   #7
بلقيس
الصورة الرمزية بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي


شكرا على المرور اخوتي
التوقيع:

بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 23:49   #8
معالي
الصورة الرمزية معالي
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

معالي is on a distinguished road

افتراضي



واااااااااااااااااااوووووو راكي شهيتينا
معالي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 04:29   #9
المشرف العام
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 45099

المشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond repute

افتراضي


كل عام وانت بالف خير وصحة اختى بلقيس
شكر اااعلى المائدة الرمضانية
تقبلي مروري

التوقيع:


يا رب: إذا أعطيتني مالاً لا تأخذ سعادتي وإذا أعطيتني قوةً لا تأخذ عقلي وإذا أعطيتني نجاحاً لا تأخذ تواضعي وإذا أعطيتني تواضعا لا تأخذ اعتزازي بكرامتي.
يا رب : لا تدعني أصاب بالغرور إذا نجحت و لا أصاب باليأس إذا فشلت بل ذكرني دائماً بأن الفشل هو التجارب التي تسبق النجاح .
يا رب : علمني أن التسامح هو أكبر مراتب القوة وأن حب الانتقام هو أول مظاهر الضعف .
يا رب : إذا جردتني من المال اترك لي الأمل وإذا جردتني من النجاح اترك لي قوة العناد حتى أتغلب على الفشل .


المشرف العام غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 04:33   #10
akacia
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 20

akacia is on a distinguished road

افتراضي


امممممممممممممممممم ولله غرك شهيتينا صح
يعطيك الصحة حبيبتي بلقيس
التوقيع:

akacia غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

الساعة الآن 17:29.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir