**مائدة رمضان بالصور لاينقصها الا الردود** - منتدى الأغواط نت
0   0
 
 
صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 2 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1 صفحة جديدة 1
العودة   منتدى الأغواط نت > منتدى الدين الاسلامي > قسم القرآن الكريم وعلومه > الاعجاز العلمي للقرآن,
التسجيل التعليمـــات المجموعات الإجتماعية التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

.... صفحة جديدة 1

 

***اختر قسما وأشرف عليه***

« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: اول محـــــــــرم (آخر رد :كشاف الاغواط)       :: تصلي يوم الجمعة الظهر ركعتين من سنوات ، فماذا يلزمها ؟ (آخر رد :ايمن جابر أحمد)       :: التسجيل لشهادة التعليم المتوسط دورة جوان 2015 (آخر رد :ايمن جابر أحمد)       :: التسجيل لشهادة التعليم الابتدائي دورة ماي 2015 (آخر رد :ايمن جابر أحمد)       :: هدية ليوم الجمعة (آخر رد :كشاف الاغواط)       :: تاج (آخر رد :كشاف الاغواط)       :: الأحاديث الأربعون النووية وشرحها (آخر رد :هانــــي)       :: تذكير بتغيير اسم (آخر رد :ايمن جابر أحمد)       :: نصـــيـحــــة كـــــ يــــــوم ـــــل (آخر رد :أم أيمن)       :: اجر الصابرين (آخر رد :أم أيمن)      


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-31-2009, 22:30   #1
بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي **مائدة رمضان بالصور لاينقصها الا الردود**



بسـم الله
اللهـم بارك لنا فيما رزقتنـا
وزدنـا منــه

لنبدأ على بركـة الله

الحريرة (أو الشوربـة)


يوضع اللحم + بصل+ فلفل اسود + ملح + زعفران و قليهم + الماء لمدة 30 دقيقة ثم يضاف له الفول المنظف و العدس و الرز
المنقوع مع طماطم مرحية + ملعقة طماطم مصبرة + قصبر + بقدونس + كرافس

يفصل اللحم عن الخضر و توضع في قدر مضافا لها كامل الخضر بعد طحنها و يترك فوق نار هادئة في حين توضع الفرينة
مضافا لها 5 غ من الخميرة في صحن تحرك جيدا باستمرار مع عصير ليمون و يصب هدا الخليط في الطنجرة و يترك يطهو مدة 10 دقائق




البوراك


المقادير

250غ لحم مفروم -
قليل من البقدونس-
ملح-
بهارات -
اوراق ديول او عجينة باف بيسترى (هي مثل الفطائر لكن رقيقة جدا ).



~الطريقة~

امزجي اللحم المفروم مع البقدونس مع الملح و البهارات جيدا بعدها افتحي ورقة الديول و ضعي كمية من الخليط داخلها و لفي جيدا حتى لا تخرج الخليط استعملى بياض البيض على حافة الورقة في الثنية الاخيرة و كرري العملية مع باقي الاوراق و بعدها سخني الزيت جيدا في مقلاة و ضعي القطع و عندما تحمر اخرجيها و تاكل ساخنة مع حساء





سمك مشوي بالفرن






المقادير:

سمك
بهارات - كمون + كركم + قليل من الفلفل + ملح
زيت زيتون
شرائح بصل
ثوم مطحون
الطريقة:
- يتبل السمك بالملح والبهارات وتعمل به شقوق يتم وضع الثوم المطحون بها .
- نرص حلقات البصل في صينية ونضع عليها قليل من الزيت والملح .
- يوضع فوقها السمك .
- يوضع في الصينية القليل من الماء المغلي حتى لايحترق السمك ..
- تغطى الصينية بقصدير ثم توضع في النار وعند الإستواء تخرج من الفرن وتقدم مع الأرز أو الخبز .























طاجين الزيتون
وصفة دزيرية


أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض
غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة
الطريقة :
نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)
نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج
بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا
وووو بالهنا و الشفا
ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن نحشيف بلحم مفروم ، و فيه مناطق في الجزائر (الغرب ) يعملوا الصلصة بالطماطم بحيث تصبح حمراء .. لكن عن تجربة الصلصة البيضاء أحسن
و هذا طاجين الزيتون باللحم


سلطـة


بألف صحة وعافية
تحياتي



ب لقيس

reputation
بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:32   #2
طارق 03
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 143090

طارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond reputeطارق 03 has a reputation beyond repute

افتراضي


امممممممممممممممممم
شهيتينا يا اختي
بارك الله فيك أحسنت الاختيار
طارق 03 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:33   #3
حاتم03
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 6208

حاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond reputeحاتم03 has a reputation beyond repute

افتراضي السلام عليكم


مازال ما صمناش ، لكني حسيت انو اليوم يوم رمضاني خالصــ ..
جوعتينا يا بلقيسimsmilies80ages/
حاتم03 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:40   #4
بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي


شكرا على المرور اخواني وهاذا تحضير لرمضان ان شاء الله بالف صحة
بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:41   #5
خديجة06
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

خديجة06 is on a distinguished road

افتراضي


يعطيك الصحة اختييي بلقيسimages/smilies333images/smilies333images/smilies333images/smilies25images/smilies25images/smilies444images/smilies444
خديجة06 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 22:59   #6
فاطمة الزهراء
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 168

فاطمة الزهراء has a spectacular aura aboutفاطمة الزهراء has a spectacular aura about

افتراضي


تسلم إيدك بلقيس
شكرا لك على الأكلات الجزائرية
فاطمة الزهراء غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 23:24   #7
بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي


شكرا على المرور اخوتي
بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 07-31-2009, 23:49   #8
معالي
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

معالي is on a distinguished road

افتراضي



واااااااااااااااااااوووووو راكي شهيتينا
معالي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 04:29   #9
المشرف العام
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 45133

المشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond reputeالمشرف العام has a reputation beyond repute

افتراضي


كل عام وانت بالف خير وصحة اختى بلقيس
شكر اااعلى المائدة الرمضانية
تقبلي مروري

المشرف العام غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 04:33   #10
akacia
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 20

akacia is on a distinguished road

افتراضي


امممممممممممممممممم ولله غرك شهيتينا صح
يعطيك الصحة حبيبتي بلقيس
akacia غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 05:43   #11
بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشرف العام مشاهدة المشاركة
كل عام وانت بالف خير وصحة اختى بلقيس

شكر اااعلى المائدة الرمضانية
تقبلي مروري
شكرا اخي على المرور وكل عام وانت بخير

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة akacia مشاهدة المشاركة
امممممممممممممممممم ولله غرك شهيتينا صح
يعطيك الصحة حبيبتي بلقيس
شكرا على المرور اختي الحبيبة ومرحبا بك ورمضانك مبارك
بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 06:11   #12
fatima1984
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

fatima1984 is on a distinguished road

افتراضي


مــائدة رمضـانيـة تشهــي ،، عندي سؤال عـن لحريــرة أنا نموت عليهـا ،، لكن حنا ما نديروهاش بهذ الطريقـة ،، الطريقة لي درتيها عجبتني لكـن ما فهمتــش هـاذي :
"الفول المنظف و العدس و الرز المنقوع مع طماطم مرحية"

شكرااااااااااااا على الفطــور بلقيـس ،، بصح وين راها الزلابيــة ؟؟
fatima1984 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 06:53   #13
milloudia
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 10

milloudia is on a distinguished road

افتراضي


milloudia غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 08-08-2009, 19:20   #14
بلقيس
 
الملف الشخصي:

تقييم العضو:
تقييم المستوى : 33

بلقيس is on a distinguished road

افتراضي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatima1984 مشاهدة المشاركة
مــائدة رمضـانيـة تشهــي ،، عندي سؤال عـن لحريــرة أنا نموت عليهـا ،، لكن حنا ما نديروهاش بهذ الطريقـة ،، الطريقة لي درتيها عجبتني لكـن ما فهمتــش هـاذي :
"الفول المنظف و العدس و الرز المنقوع مع طماطم مرحية"

شكرااااااااااااا على الفطــور بلقيـس ،، بصح وين راها الزلابيــة ؟؟
اختي حطي الدوايات يتقلاو ومبعد ضفي لهم الفول المنقى والعدس والرز المنقى وضفي اليهم طماطم الحب وتكون مرحية
هادا ماكان اختي فاطمة
والزلابية لاجلك اختي
شكرا اختي على المرور
بلقيس غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 16:33.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. , Designed & TranZ By Almuhajir